История о том, как McDonalds расторг договор франчайзинга с Раймондом Даяном в Париже в 1982 году и через десять лет стал одним из самых успешных рынков для компании. Рассказ о сети Chick-fil-a, которая благодаря идеальной операционной работе и невероятному сервису достигла самой высокой средней выручки на один ресторан в США и имеет большую сеть франчайзинговых ресторанов.